프로세스 제어, CIP, HVAC 및 에너지 관리 연결

Nov 10, 2023

오늘날 보일러에는 열이 "굴뚝으로 올라가는" 것을 방지하기 위해 스택 절약 장치가 있습니다. 대신, 공간 난방이나 물 예열과 같은 다른 난방 목적으로 캡처되어 사용됩니다. 오늘날 보일러 제어 시스템은 데이터를 모니터링하고 다른 감독 제어 장치로 보낼 수 있습니다. 빌 니콜스의 사진 제공

에너지 비용이 증가하고 제품 품질과 식품 안전이 점점 더 중요해짐에 따라 에너지 관리, CIP(Clean-In-Place), 프로세스 및 환경 제어를 통합하는 것이 디지털 제어를 통해 이러한 시스템을 서로 연결해 주기 때문에 더욱 실용적이고 경제적이 되고 있습니다. 그런 다음 운영자와 관리자가 동일한 장치에서 사용할 수 있도록 합니다.

이 기사에서는 에너지 관리, 프로세스 제어 및 HVAC 시스템을 느슨하게 또는 긴밀하게 결합된 공장 전체 시스템으로 통합하여 제품 품질을 개선하고 에너지도 절약할 수 있는 잠재적 이점을 살펴봅니다. 이는 이러한 시스템 통합에 대한 몇 가지 실용적인 지침과 이러한 시스템 연결을 통해 식품 또는 음료 시설에서 기대할 수 있는 사항을 제공합니다.

이 주제에 대한 중립적인 의견을 얻기 위해 저는 이러한 모든 서로 다른 시스템이 함께 작동하도록 해야 하고 디지털로 연결되지 않더라도 여전히 시설 운영자가 쉽게 조정해야 하는 엔지니어링 하우스 및 A&E 회사와 이야기를 나눴습니다.

예를 들어, Gray Company의 Gray Solutions는 건물 관리 시스템(BMS) 출력을 프로세스 제어에 통합하여 생산 데이터 외에도 건물/유틸리티 시스템의 실시간 추세 및 보고를 허용해야 한다는 요청을 받았습니다.

CRB는 전력 소비, 천연가스 소비, 물 소비, 폐기물 생산량, 증기, 냉수/냉각 글리콜, 온수/온수 글리콜 난방과 같은 기계 및 프로세스 유틸리티 시스템 모니터링을 위한 물리적 계량기를 제공하는 것과 관련하여 에너지 계량을 구현했습니다. 용법.

Stellar의 엔지니어링 팀은 시설 내에서 시스템을 통합하거나 시설을 서로 연결한 경험이 있습니다. 대부분의 엔지니어링 하우스와 마찬가지로 이들은 시스템에 구애받지 않으므로 건물 자동화든 프로세스 제어든 어느 공급업체의 제어 장비도 강요하지 않습니다.

1979년에 설립된 Gray Company인 Spec Engineering은 대규모 식품 및 애완동물 사료 제조업체와 협력해 왔으며 가공부터 HVAC, CIP 및 자재 처리 시스템에 이르기까지 모든 종류의 시스템을 통합한 경험이 있습니다. 이 엔지니어링 그룹은 여러 하드웨어 공급업체의 자동화 작업을 수행합니다.

프로세스 제어 시스템을 HVAC 또는 BMS와 통합하는 데 관심이 있었지만 프로세스 제어와 통합하는 데 관심이 있는 핵심 시스템은 CIP입니다. 물론, 오래된 생산 시스템에는 CIP가 없을 수도 있고, CIP가 있을 경우 CIP를 수동으로 작동할 수도 있습니다. 즉, 작업자는 많은 특정 밸브를 올바른 순서로 전환해야 한다는 것을 기억해야 합니다. 오늘날 공정 제어 및/또는 CIP 시스템의 지시에 따라 스마트 혼합 방지 밸브는 오류 없이 단 몇 초 만에 공정 모드와 세척 모드 사이를 변경할 수 있습니다.

CIP는 속도와 효율성 면에서는 훌륭하지만 CIP를 사용하는 동안 프로세스 라인이 중단된다는 단점이 있다고 CRB 수석 기계 엔지니어인 BSME, PE, LEED-AP인 Andrew David Hager는 말합니다. 이는 프로세스 라인을 중단할 수 있는 일부 프로세서에 적합할 수 있습니다. 24시간 작동하는 다른 프로세서의 경우 CIP를 구현하려면 중복성을 위해 두 번째 프로세스 라인이 필요하거나 여러 라인이 작동하더라도 제품 생산량이 감소할 수 있습니다.

CIP 통합 채택에 대한 관심은 한동안 있었지만 정보를 제어 시퀀스에 통합하고 결과를 측정하는 방법을 아는 것이 가장 중요하다고 Stellar의 비즈니스/제품 개발 이사인 Brad Smith는 말합니다. CIP는 시설 냉동 부하에 영향을 미치고 플랜트의 잘못된 로딩을 유발할 수 있으므로 통합되어야 합니다. Smith는 "폐열 회수 및 음용수 예열을 추가하면 CIP 효율성을 향상시킬 수도 있습니다"라고 덧붙입니다.